التخطي إلى المحتوى الرئيسي

كيف تعمل صومعة الحبوب؟ How does the grain silo work ? - منتديات تكنولوجيا الطحن

كيف تعمل صومعة الحبوب؟ How does the grain silo work ? - منتديات تكنولوجيا الطحن



كيف تعمل صومعة الحبوب؟
How does the grain silo work ?

تقدم صومعة الحبوب خدمات مختلفة لمزارعي الحبوب وتشكل جزءًا لا يتجزأ من سلسلة القيمة الزراعية.
يتم نقل الحبوب بكميات كبيرة طوال نظام المناولة والتخزين. يجب تجهيز الصومعة بقياس كميات وخصائص الحبوب التي تدخل إلى المنشأة وتغادرها بدقة. يتم استخدام معدات خاصة لتسهيل الوزن الدقيق وأخذ العينات واختبار الحبوب في الصوامع. يتم النقل الميكانيكي للحبوب داخل الصومعة بواسطة سيور ناقلة متخصصة ومعدات رفع.
التهوية هي حركة كميات صغيرة من الهواء عبر كتلة الحبوب المخزنة لمنع تدهور الحبوب بسبب الفطريات والحشرات. تحافظ التهوية على الحبوب في درجة حرارة باردة موحدة ويزيل أيضًا كميات صغيرة من الرطوبة من الحبوب. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة وغير المتساوية إلى حركة الرطوبة والتكثيف داخل الحبوب المخزنة التي تحفز نمو الفطريات والحشرات. ومع ذلك ، لن تزدهر الفطريات ولا الحشرات في درجات الحرارة المنخفضة.
يتم استخدام التنظيف لفصل أو "غربلة" المواد الغريبة والحبيبات المتشققة من الحبوب الكاملة والمجففة. يتضمن نظام تنظيف صومعة الحبوب عدة مكونات ، بما في ذلك آلات التنظيف نفسها ، ونظام التحكم ، ومعدات المناولة لتسليم الحبوب من وإلى نظام التنظيف ، والعديد من الخزانات الخاصة للحبوب غير النظيفة والحبوب النظيفة ، والفرز التي هي المنتجات الثانوية لعملية التنظيف. أنظمة التحكم في الغبار وخزانات الاحتفاظ بالغبار مطلوبة أيضًا لمنع خطر انفجارات الغبار أثناء عملية التنظيف.
يتم مزج العديد من الحبوب من أجل توحيد الحبوب بحيث تكون موحدة وتفي بمعايير الدرجات وكذلك مواصفات العملاء. يمكن أن يؤدي المزج إلى تغيير محتوى الرطوبة ، وكثافته ، وكتلة الهكتوليتر والخصائص الفيزيائية الإجمالية لحبة حبوب معينة.
يحاول مشغل الصومعة إعداد كمية كبيرة من الحبوب بخصائص موحدة تمثل متوسط الحصص المدمجة. يتطلب المزج معدات معقدة للتحكم في معدلات التدفق وجمع العينات لأغراض المراقبة. يتم تخزين الحبوب بمستويات جودة مختلفة أو عوامل جودة محددة في صوامع منفصلة.
لكل نوع من أنواع الحبوب هناك العديد من معلمات الجودة الفردية التي يتم استخدامها بشكل جماعي لتحديد الدرجة الرقمية للحبوب. يتم تعيين الدرجة الرقمية لكمية معينة من الحبوب حسب مستوى أسوأ عامل. تصدر الصومعة مذكرة جودة / درجة رسمية لكل حمولة بناءً على هذه المعايير عندما يتم تسليم الحبوب وكذلك أثناء الإرسال.
لمزيد من المعلومات:
https://agbizgrain.co.za/en/for-youth/h ... lo-operate
https://blog.containerexchanger.com/gra ... they-work/
https://www.kinderartsverbeke.be/01-Mon/7233.html
منقول من صفحة الجمعية المصرية للطحن
رابط البوست :-

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

خلط القمح wheat 🌾 mixing

خلط القمح wheat 🌾 mixing - موقع تكنولوجيا الطحن Millingtec خلط القمح wheat 🌾 mixing الغرض من خلط القمح 1- الحصول على اقصى استخلاص للدقيق الناتج بأحسن النتائج لصناعة الخبز 2- الاستهلاك الاقتصادي الحبوب ودلك بخلط انواع دات سعر منخفض مع انواع اخرى 3- انتظام العمليات التكنولجية بالمطحن لفترات مناسبة وخصوصا عند زيادة عدد الانواع المقدمة في الخليط 4- وتتم عملية الخلط حسب درجة الاختلاف في المواصفات التكنولجية للحبوب الواردة للمطحن من حيت الوزن النوعي ونسبة الرطوبة وتواجد بدور الحشائش أماكن حدوث الخلط أ‌- الخلط في مراحل التخزين الاولى ويتم في حالة الاختلافات الطفيفة بن الاصناف الواردة حيت يتم تقسيم الحبوب الى مجموعات متقاربة في الصفات ب‌- الخلط بعد مراحل الغربلة والتنظيف تتم في حالة احتواء احد الاصناف على بدور غريبة ت‌- الخلط قبل الدش الاولى وهو انسب المراحل لتكوين الخليط نظرا لاختلاف الحبوب في درجة الصلابة والرطوبة المناسبة لكل منها وكدلك أختلاف الفترة الزمنية اللازمة لتكييف كل صنف فيتم معاملة كل صنف على حدة تم يثم الخلط قبل الترحيل الى الدشة الاولى ث‌- الخلط بعد الطحن وهو يتم بعد الطحن لكل

جهاز الأميلوجراف Amylograph - التقدير باستخـدام جهاز أميلوجراف برابنـدر AACC Method 22-12

جهاز الأميلوجراف Amylograph - التقدير باستخـدام جهاز أميلوجراف برابنـدر AACC Method 22-12 - موقع تكنولوجيا الطحن millingtec.com :  جهاز الأميلوجراف Amylograph له دور مهم جدا فى تقدير نشاط إنزيم الألفا أميليز Alpha amylase ونتائجه أكثر تعبيراً عن النشاط الإنزيمى واللزوجة من جهاز رقم السقوط falling number . ميزته أنه يعطى جراف Graph أى رسم لـ اللزوجه على أزمنة ودرجات حرارة مختلفة . يظهر بسهولة فيه وجود ألفا أميليز Alpha amylase فى العينات فى حين يصعب تمييزه فى اختبار رقم السقوط . ويفيد جداً فى مقارنة النشاط والتركيز لعينات محسن الألفا أميليز Alpha amylase من مصادر متعددة كما يكشف بعض حالات التلاعب فى خامات المحسن غالية الثمن كالليبيز Lipase والجلوكوز أوكسيديز التى يمكن إضافة نسب من الألفا أميليز Alpha amylase الأقل سعراً لها فيزيد هامش الربح وتعطى العينة نتائج تبدو أفضل فى حجم الخبز الناتج . إضافة المواد المؤكسده أثناء الطحن من الأمور المهمة حيث تعمل علي إنضاج الدقيق ولكن هذه العملية تتم أيضاً أثناء راحة الدقيق في المخازن. فلذلك من الأفضل إضافة المحسنات أثناء العبوة حتي يكون هناك مجال لأ

الفصل بالوزن النوعي separation by specific gravity جهاز فصل الحصى أو الدراى ستونر أو الدى ستونر Destoner Dry stoner

الفصل بالوزن النوعي separation by specific gravity جهاز فصل الحصى أو الدراى ستونر أو الدى ستونر Destoner Dry stoner - موقع تكنولوجيا الطحن Millingtec الفصل بالوزن النوعي separation by specific gravity بعض الشوائب impurities يكون لها نفس الشكل shape والحجم size لحبوب القمح wheat kernels وفي هده الحالة يتم الفصل بإستخدام الوزن النوعي specific gravity كما يتم في فصل الزلط والحصى stones وحبيبات الطين clay granules وكسر الزجاج broken glass . وقد تم إحلال الدراي ستونر Dry Stoner في المطاحن الحديثة محل الغسالات washers وذلك توفير لنفقات الحصول على المياه ونفقات تنقيتها من الثلوث بعد الغسيل وتكاليف صيانة وتشغيل الغسالات وللمحافظة على نظافة المطحن كما يفضل استخدام الدراي ستونر Dry Stoner في حالة ارتفاع نسبة الرطوبة القمح المراد تنظيفه  ويفضل إستخدام هذه الأجهزة بعد الغرابيل الهزازة ومن أمثلتها : جهاز فصل الحصى أو الدراى ستونر أو الدى ستونر Destoner Dry stoner وهو عبارة عن غربال سلك شبكي مائل على المستوى الأفقي بحيث المستوى الأفقي يهتز بزاوية ميل inclination angle لأعلى حركة ترددية بينما يتم سحب