أسرار فوائد جنين القمح - منتديات تكنولوجيا الطحن

أسرار فوائد جنين القمح - منتديات تكنولوجيا الطحن

أسرار فوائد جنين القمح ، ليست مجرد وصفة لوجبة غذائية ، ولكن له الكثير من الفوائد التي تعطي للجسم أكثر من مجرد احتياجه اليومي من المكونات الغذائية بل و يستخدم في تقوية الجهاز المناعي و الدورة الدموية و الكثير من أجهزة الجسم.

ما هو جنين القمح؟
هو جزء صغير جدا يوجد في مركز حبة القمح ، و حجمه لا يتعدي ٢.٥ ٪ من حجم الحبة الكاملة ، ولكن يتم ازالته (للاسف) عند طحن القمح الي دقيق.

ورغم صغر حجمه إلا أنه الأكثر قيمة غذائيا

حيث يحتوي ال ١٠٠ جرام من جنين القمح علي:
٥٠ ٪ من الإحتياج اليومي من البروتين.

١٠٠٠ ٪ عشر أضعاف الإحتياج اليومي من فيتامين إي (E)

٦٧ ٪ من الإحتياج اليومي من فيتامين ك (K)

٣٠ ٪ من الإحتياج اليومي من فيتامين ب ٦ ( B6)

٧٠ ٪ من الإحتياج اليومي من فيتامين ب٩ (B9)

١٢٥ ٪ من الإحتياج اليومي من فيتامين ب١ (B1)

٥٣ ٪ من الإحتياج اليومي من الألياف الغذائية

٨٥ ٪ من الإحتياج اليومي من معدن الفوسفور

٨٢ ٪ من الإحتياج اليومي من معدن الزنك

٥٠ ٪ من من الإحتياج اليومي من معدن الحديد

٧٥ ٪ من الإحتياج اليومي من معدن المغنسيوم

٤٠ ٪ من الإحتياج اليومي من معدن النحاس

٦٥٠ ٪ من الإحتياج اليومي من معدن المنجنيز

١١٣ ٪ من الإحتياج اليومي من معدن السيلينيوم

هل تتخيل كل هذه المعادن و الفيتامينات في مركب طبيعي واحد وهو جنين القمح.

أي تستطيع أن تعتمد عليه كمكمل غذائي به معظم ما تحتاجه يوميا.

أهم فوائد جنين حبة القمح:
١. مقاوم للأمراض و الإلتهابات ;
لأنه يحتوي علي فيتامين E بنسبة تفوق اي طعام آخر علي وجه الأرض و الذي يساعد علي زيادة الأنشطة المضادة للأكسدة في الجهاز المناعي و التي تقاوم الشوارد الحرة في الجسم التي قد تسبب التهابات مزمنه.

وبالتالي يقاوم مرض السرطان و النقرس و الالتهابات الجلدية و العظمية.

٢. تقوية الجهاز المناعي :
بسبب احتواء جنين القمح علي معدن الزنك و الذي يدعم الحهاز المناعي في مقاومة الفيروسات و الحراثيم التي تحاول التطفل علي أجهزة الجسم الحيوية.

٣. مكافحة مرض السكر:
لاحتواء جنين القمح علي فيتامين ب٩ الذي يدعم البنكرياس ضد اختلال مستوي السكر في الدم.

٤. تقوية الدورة الدموية:
به العديد من الفيتامينات و المتاجن التي تدعم جهاز الدورة الدموية ، وبالتالي يقلل من امراض الشرايين و الاوردة و يساهد علي خفض الدهون الثلاثية التي تسبب الجلطات و تؤذي القلب.

٥. مفيد لصحة العضلات:
حيث يعتبر جنين القمح من أكثر الأطعمه التي بها محتوي بروتين عالي ، لذلك يجب أن يكون أهم الإختيارات لدي الرياضيين و لاعبي كمال الأجسام.

٦. تحسين عملية الأيض
وهي العملية الرئيسية التي تقوم بإدارة العمليات الأخري في جسم الإنسان و تبدا من المخ والحهاز العصبي الي باقي الاجهزة. وتحويل الطعام و المواد الغذائية الي طاقة.

و ذلك لاحتواء جنين القمح علي فيتامينات ب والتي لها الدور الرئيسي في عملية الإيض ، و يعتبر اهم الفيتامينات للجسم الحيوي.

٧. لحمل صحي أكثر:
جنين القمح يعتبر اسرع و اهم الاطعمه التي تغذي الأم الحامل بغذاء متكامل ، إصافة الي انه يحمي الطفل من الامراض و اي تشوهات خلقيه او ضعف في المناعه

٨. كنز رهيب للجلد و البشرة
يساعد علي مكافحة تقدم السن و تحسين نضارة البشر و محاربة الأمراض الجلدية

كيفية تناوله :
يمكنك تناوله مع الحليب او سلطة الفواكه

و يوجد في صورة زيوت مستخلصة من جنين القمح ، حيث يتم إضافته الي طبق السلطه و الخضروات او الجبن او المكرونه و الاطعمه المختلفة.